Der Biergarten am Botanicum oder auch botanischer Biergarten genannt.
Hoch oben auf dem Eselsberg, weit über den Dächern der Stadt, befindet sich der Botanische Garten der Universität Ulm. Seit Juni 2013 gibt es hier oben einen feinen, kleinen Biergarten. Den beiden Betreibern, Uli Fischer (Wirt des Cafe Liquid) und Pano Konstantinidis (Betreiber des Eiscafes Venezia), ist es gelungen hier einen unauffälligen, funktionalen und trotzdem äußerst charmanten Biergarten zu errichten. Hier gibt es frisch zubereite Salate mit besten Zutaten, klassische Biergartenkost wie Schnitzel mit Pommes oder griechische Spezialitäten wie „Saganaki“ (überbackener Schafskäse mit Paprikastreifen und Tomatenscheiben). Auch Kaffee und Kuchen sind im Angebot und am Wochenende wird sogar regelmäßig der Grill angeschmissen. Zur besonderen Atmosphäre trägt vor allem das gut eingespielte Team bei. Hier spürt man die langjährige Erfahrung im Gastro-Bereich und die Liebe zur Gastfreundschaft. Für ein freundliches Lächeln und einen kleinen Plausch mit den Gästen ist immer genug Zeit. Bei den Öffnungszeiten ist das Personal sehr flexibel. Wenn das Wetter mitspielt und die Gäste gut gelaunt sind, dann hat der Ausschank gern auch mal etwas länger geöffnet. Der Biergarten kann übrigens auch gemietet werden. Oft finden hier Geburtstage oder Hochzeiten statt.
Öffnungszeiten
Montag – Freitag 10:00 Uhr – 22:00 Uhr
Samstag / Sonntag 11:00 Uhr – 22:00 Uhr
(abhängig von Wetter und Kundschaft auch länger geöffnet)
Hauptberuflicher Praktikant, Kinderdompteur und angehender Pixelschubser. Im Juni 2018 besuchte uns Johannes, angehender Mediengestalter, für zwei Wochen um Praxiserfahrung in einer Werbeagentur zu sammeln. Nebenbei hat er nach einem Blogger-Crashkurs einige Beiträge für #sowasvonulm erstellt.
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